Si può sopravvivere in Abruzzo senza mangiare cadaveri? Sì. E anche molto bene. Come in ogni altra parte d’Italia, troverete chi vi dice che il pesce “è un animale stupido e senza cervello e quindi lo si può mangiare” (e in quel momento io mi sono trattenuta per evitare risse), ma ignorando questi improvvisati esperti di biologia e nutrizione potrete godervi piatti tipici e formaggi locali, poi sdraiarvi in spiaggia e addormentarvi pieni, con la bavetta che vi esce dalla bocca. Continuare la lettura →