Ce n’è un’altra molto famosa, sempre in inglese: la Collins Bird Guide, di Mullarney et al., però non posso descriverla perché non l’ho mai usata.

La seconda che ho è invece in italiano: La nuova guida del birdwatcher, di Peter Hayman e Rob Hume, è tascabile, ha 270 pagine e contiene descrizioni brevi ma belle illustrazioni. Lato negativo: non ha le mappe. Lato positivo: sta in tasca ed è leggerissima, in più è la migliore se non parlate inglese.
Però, vi avviso, sulla copertina troneggia la parola birdwatcher: vi ricordo che i veri fighi che se la tirano dicono birder.
Fate voi…

Bagni Vittoria

Bagni Vittoria, oltre a essere un bed & breakfast, è anche residence, si trova per la precisione a Vasto Marina e ha delle luminose camere bianche che si affacciano sul mare. Io ho dormito in una doppia:
In camera c’è un angolo per riporre vestiti, una macchinetta per il caffé, la cassaforte, il frigorifero, l’aria condizionata e un bagno con asciugacapelli e saponette.
La stanza ha una parete di vetro che dà sulla veranda sul mare e le tende non sono molto schermanti: senza mascherina io non sarei riuscita a dormire.

Però è fantastico, la mattina, svegliarsi con il rumore delle onde e il verso dei gabbiani.
Sì, questa descrizione sembra paradisiaca perché il posto lo è. Le casette che ospitano le camere sono dotate di lettini prendisole e sono tutte collegate da un sentiero di ciottoli sull’erba che affianca il mare; ogni tanto poi spunta Jack, un buffo jack russell, che si sente il vero padrone ed è un po’ la mascotte di Bagni Vittoria. Luigi e Elisabetta, i suoi padroni, sono i proprietari della struttura, e alla mattina si occupano di preparare il caffé e portare brioche fresche e yoghurt agli ospiti. La colazione io l’ho fatta sui tavolini che danno sul mare:


Una mattina però c’era brutto tempo, quindi mi sono gustata cappuccino e brioche nella roulotte aperta che è parcheggiata nel giardino e che fa da riparo stiloso per gli ospiti del bed & breakfast:

Altre cose che mi sono piaciute di questo posto sono le scale che conducono direttamente alle calette rocciose sottostanti, dove la mattina ho visto qualche pescatore (comunque anche la spiaggia di sabbia di Vasto Marina non è distante), e la presenza di pannelli solari per la produzione di energia. La wifi invece va e viene.
I prezzi comunque sono ottimi, specialmente per la qualità delle camere e la posizione: dai 60 ai 120€ per camera doppia a notte (quindi dai 30 ai 60€ a testa) a seconda della stagione. I bungalow con cucina della parte residence, invece, sono affittabili per una settimana o più.
Tra l’altro, Bagni Vittoria ha instaurato collaborazioni con altre strutture locali, creando pacchetti vacanza che lo collegano ad esempio al pranzo sul vicino trabocco Cungarelle.
Altre foto dei Bagni Vittoria sono qui.

Azienda Vitivinicola Del Casale

Questa nota azienda a conduzione famigliare è nelle campagne di Vasto e ha adibito una parte a agriturismo e bed & breakfast: ha 8 camere pensate per lo più per famiglie (ci sono quadruple e quintuple), una cucina professionale a disposizione, ma anche un campo da calcio, una piscina grande e una per i piccoli, un’area giochi e un ettaro di terreno su cui girano liberi 3 pony, dove si può passeggiare tranquillamente in mezzo ai vigneti. La famiglia è molto ospitale e ha tenuto una parte dell’edificio come “cantina storica”, dove spiega la storia dei propri vini e gli antichi processi di lavorazione dell’uva

Orto dei Giulivi

Questa struttura è a Casalbordino, non lontano da Vasto, in mezzo a un uliveto di 2000 m². Da 10 anni è aperto solamente da giugno a settembre e lo consiglio a chi ama le ville di campagna all’italiana; in affitto ha 4 camere e una mansarda con terrazze che si affacciano sugli ulivi.

C’è anche una piccola cucina disponibile in condivisione con tutti gli ospiti; io ci ho tagliato i carciofi per condire un’ottima pasta.
La spiaggia più vicina è a 5 km.
Un grande neo: non ha un sito. Pazzesco, lo so: se volete prenotare fatelo su Booking.com.

A parte il mare, in Abruzzo vedrò molte cose. Girando Vasto e i dintorni in un minibus con gli altri travel blogger che saranno con me ( Cristiano di Viaggio Vero, Elisa e Luca di Mi prendo e mi porto via, Sara di Viaggio AnimaMente) visiteremo 16 realtà locali, tra ricettive e enogastronomiche. Se siete curiosi di sapere quali, guardate il programma qui.

Non sono mai stata in Abruzzo…vediamo se una vegetariana può sopravviverci 4 giorni! Mal che vada farò il pieno di birre artigianali e marmellate di Montepulciano d’Abruzzo. Tanto smaltirò tutto: venerdì ci aspettano un’escursione a dorso d’asino (non vedo l’ora di riempire di baci la mia creatura) e una pedalata nella Riserva Naturale di Punta Aderci, e sabato un tour guidato di Vasto e dell’entroterra.
Il viaggio si concluderà domenica 12 maggio con il primo Instawalk a Vasto, un appuntamento ideato da Instagramers Abruzzo per fotografare e liberare la cultura abruzzese sul web.

Insomma, se magna, se beve e se cammina. Questo Abruzzo mi piace già.

Alcuni esempi pratici?
Per promuovere il proprio territorio al di fuori dell’alta stagione e delle mete più conosciute, la Liguria ha promosso pacchetti di viaggio legati a temi specifici (outdoor, romanticismo, enogastronomia, cultura, arte e storia), direttamente acquistabili dal sito. I responsabili hanno distribuito mappe cartacee su tutti il territorio dello Strattour, acquistato spot nei cinema dell’area e hanno puntato su direct e social media marketing, creando anche il bel blog che ho scoperto oggi, La Liguria Racconta, dove scrivono blogger locali tra cui la mitica Paola Faravelli.

La Valle d’Aosta, invece, con la collaborazione degli operatori del posto ha cercato di promuovere nelle aree del progetto i suoi luoghi meno turistici, le località minori, più economiche e ricche di attività da proporre. In queste aree gli stessi operatori hanno accompagnato i turisti personalmente. È nata così “Lontano dai luoghi comuni“, linea di prodotto e comunicazione che si focalizza sulle località sciistiche minori, presentate in pacchetti vacanza per scuole e per famiglie, e sui luoghi di bassa quota, verso cui orienta i flussi turistici d’estate.

Il Piemonte, tra le altre cose, ha ideato blog tour nelle sue regioni meno battute, e alla sua prossima Borsa Internazionale del Turismo Enogastronomico proporrà un experience tour che unirà eccellenze piemontesi e liguri. In più, grazie all’esperienza maturata con la fiera IoLavoro, nata durante i giochi olimpici invernali a Torino per far incontrare offerta e domanda nel settore turistico ricettivo, sta creando un sito ad hoc, Io lavoro interactive, una fiera virtuale del lavoro creato in collaborazione con l’Università di Torino, che sarà basato su un sistema di ricerca semantica. Ora in test, dovrebbe essere online a luglio. Io sono dell’idea che Done is better than perfect, quindi mi sarebbe piaciuto vederlo online già oggi, anche se in una fase beta.

I risultati?
Tra Francia e Italia c’erano sistemi diversi di misurazione delle frequentazione turistica: si era pensato di usare i gestori di telefonia mobile per capire le presenze di turisti stranieri nelle aree del progetto, ma le compagnie telefoniche non erano interessate a partecipare.
Sono state quindi adottate altre strategie di verifica e ora sono in corso le misurazioni finali. Alcuni dati però ci sono già: nell’inverno scorso il flusso turistico negli impianti di risalita minori in Val D’Aosta è aumentato del 5/10%; il turismo straniero e dalle altre regioni del progetto è aumentato anche in Piemonte e Liguria.

Sulle regioni francesi dello Strattour non posso invece raccontarvi niente, perché i referenti di Provence-Alpes-Côte d’Azur (PACA) e Rhône-Alpes non erano presenti: in Francia oggi è festa nazionale.
Personalmente credo che un saluto anche veloce via Skype, o un contributo video pre-registrato con qualche dato e informazione sarebbe stato, stavolta davvero, un vero segno di cooperazione transfrontaliera.

È uno slow fast food, ossia una agrihamburgheria dove si possono consumare pasti veloci ma all’insegna del km 0 e degli altri principi della filosofia slow food. Ho notato con piacere che i materiali usati sono riciclabili: piatti, posate e bicchieri non sono di plastica, ma in materiale biodegradabile compostabile e si gettano nell’umido.

Gli ingredienti sono del territorio e con filiera corta; ne è un esempio la MoleCola, bevanda gassata nata a Torino che troverete anche nella versione senza zucchero.

È buona, a differenza di altre bevande simili che ho provato da altre parti, in più il 30% dei proventi che derivano dalla sua vendita va all’associazione SOS Villaggi dei Bambini, che si occupa dell’accoglienza di bambini privi di cure famigliari.
Al M**Bun ci sono anche delle buone birre artigianali: la Biunda, che però non mi è piaciuta molto perché mi ricordava un po’ il gusto delle birre crude, e la Rusa, che ho preferito. Naturalmente ci sono anche Aranciata, Chinotto e Gazzosa, prodotte con presidi slow food.

Per quanto riguarda il cibo, le patate fritte sono strabuone. Del tipo che sono felice di non abitare a Torino se no sarei sempre lì a mangiarle e diventerei una botte. Non sono le classiche patatine a bastoncino: sono chips di patate italiane fresche, fritte al momento – e si sente decisamente. Troppo, troppo buone.

Molto buone anche le robiole al forno, da mangiare al cucchiaio o spalmate sul pane. Io l’ho presa al peperoncino ma c’è anche al tartufo (buona, l’ho assaggiata dalla mia amica Sara di Viaggio AnimaMente), al naturale, con rucola e pomodorini o con le pere.

Di hamburger per ora ce n’è uno solo vegetariano, quello alla parmigiana di melanzane, ma Francesco, il proprietario, ci ha rivelato che da questo autunno ne saranno disponibili altri, adatti anche ai vegani (questo non lo è perché c’è il Parmigiano). Il Mach del Ort, questo il nome del panino che ho mangiato, è buono e abbondante e fatto con pane morbido.

Nel menù, dove i nomi dei piatti sono in torinese, ho letto che di vegetariano ci sono anche insalata, tomini elettrici e, d’inverno, zuppa di verdure.

Ho mangiato anche il dolce, la panna cotta, confezionata ma buona, e da Kinzica di Blog100days ho assaggiato un dolce tipico piemontese, il bonet, gustosa bomba al cioccolato.
Il tutto con il sottofondo della radio ufficiale di questo slow fast food, che trasmette solo musica di artisti piemontesi emergenti e che dal 2 maggio inizierà le trasmissioni radio dal vivo, proprio dal M**Bun dove sono stata io, in via Rattazzi 4, vicino alla Stazione di Porta Nuova (ce ne sono altri due).
C’è anche la wifi gratuita, in più hanno un sito dove segnalano tutti i principali eventi culturali e artistici di Torino.

A questo punto aspetto l’autunno, quando con la scusa di tornare per assaggiare i nuovi panini vegetariani farò di nuovo il pieno di quelle patate fritte indimenticabili.

Sono stata a Torino in due weekend per il corso di guida safari e ho alloggiato in entrambi gli appartamenti che costituiscono questo bed & breakfast diffuso. Sono tutti e due in centro: uno è in Via degli Artisti, mentre l’altro è dietro alla vivacissima Piazza Vittorio.

All’appartamento di Via degli Artisti 15, il primo dove ho dormito, ci si arriva suonando il campanello Coss-Noire e passando accanto a un elegante cortile interno.
È un 4 stelle; ha un meraviglioso soffitto con travi a vista, è molto silenzioso ed è arredato con gusto, in uno stile raffinato che mi ha fatto pensare a serate passate in salotto a leggere alla luce di una lampada, con la musica di sottofondo.
L’ingresso si apre infatti su questo soggiorno con una ampia libreria (dove ho sbirciato titoli classici ma anche la saga di Harry Potter) e con due grandi pouf bianchi.

Il legno predomina e accompagna in cucina, dove ho trovato sul tavolo ad accogliermi un aperitivo -erano le 18, perfetto!- e dove ho curiosato tra i libri di cucina e i depliant turistici sulla città. Le grandi finestre sul soffitto, tra le travi, fanno entrare molta luce e le piastrelle bianche dell’angolo cucina rendono lo spazio molto luminoso.

Proseguendo nell’appartamento ci sono una camera con due letti singoli, una scrivania, armadio e cassettiera, e un grande bagno con doccia curato nei minimi dettagli (c’è anche l’asciugacapelli). Gli asciugamani vengono forniti raccolti in un laccio rosso. C’è anche la wifi; prende bene in cucina.

Il prezzo è 90€ a notte per la camera doppia, comprensivo di colazione, e alla mattina la mamma di Francesca me ne ha portata una da sogno: soffice torta fatta in casa, pane fresco, delle brioche indimenticabili, burro e marmellatine, yogurt, spremuta di arancia e caffè americano.

Ho mangiato tutto: mi servivano energie per la lunga giornata in aula…

Lo scorso weekend invece sono stata alla Foresteria Degli Artisti – Il Due, in Via della Rocca 2. Qui vive Francesca con suo marito e il figlio; in una parte separata del suo appartamento si trova la parte adibita a bed & breakfast. È meno spazioso di quello in Via degli Artisti ma può ospitare 3 persone perché ci sono sia un letto singolo che uno matrimoniale; il prezzo per la doppia con colazione è 80€/notte. C’è la wifi e prende molto bene anche nella camera singola.


Anche qui l’arredamento è curato nei dettagli e le numerose scritte “welcome” sparse nelle stanze mi hanno sorpreso con piacere.

Ci sono armadi dove mettere i vestiti, un terrazzino, e c’è un bagno con vasca.

All’ingresso dell’appartamento c’è anche un angolo cottura dove sono a disposizione bollitore, tè e tisane (molto British, lo adoro!) e c’è un tavolo con 4 sedie da cui si legge, dipinta sul muro, una poesia di Guido Gozzano su Torino.

Lì ho fatto colazione con torta casalinga di amaretti, le mie prime fragole della stagione, caffè, brioche, spremuta, yogurt e pane e marmellata. Ho adorato quella colazione.

Una curiosità: i quadri alle pareti sono stati dipinti dal papà di Francesca. È stato bello essere accolti nella casa di una famiglia che ama la propria città e che lo dimostra anche nelle piccole cose.
Sarà il nome Francesca che è garanzia di qualità?

Ogni giorno l’app pubblica quotidianamente una cartolina visibile in entrambi i lati; tutte le cartoline uscite sono consultabili per tema – ad esempio Il mondo sommerso, Japan mon amour, Cronache australi.

Sulla prima facciata c’è un’immagine da sogno (la qualità fotografica è ottima) relativa alla meta protagonista, mentre sul dorso ci sono alcune informazioni sul luogo che ritrae e su come raggiungerlo dall’Italia, più alcuni consigli brevissimi su quali esperienze fare, dove dormire e cosa non perdere nei dintorni. Apprezzo molto che questi testi siano lunghi solamente un paio di righe. Di fianco a queste indicazioni c’è lo spazio che nella versione cartacea sarebbe riservato all’indirizzo: in questo caso, qui si inseriscono l’indirizzo email della persona a cui si vuole inviare la cartolina virtuale, il proprio indirizzo email e un messaggio di 140 caratteri.

L’immagine si può anche commentare, condividere o inserire tra i preferiti; le card più condivise, commentate, inviate dagli utenti si trasformeranno in cartolina cartacea vera e propria, che sarà allegata alla rivista stessa, Traveller.

Ad oggi non ci sono moltissime immagini perché l’app è uscita da pochi giorni, tuttavia mi ha colpito una foto che credevo fosse relativa a qualche paradiso estero, invece è stata scattata vicino a Santa Maria di Leuca:
A primo impatto questa app mi ha convinta, probabilmente proprio perché mi ha saputa stupire con una foto che mi ha ispirata e che è relativa a una meta per me raggiungibile. Mi ha fatto venire voglia di partire.
Vediamo come saranno le prossime ispirazioni di viaggio in formato cartolina.

Con grande gioia ho scoperto sulla mia pelle che la cucina greca non è solo souvlaki e moussaka. È vero che spesso, soprattutto nei posti di mare, ti potresti ritrovare a cena vicino a un polpo che viene essiccato al sole (esperienza personale)…ma se riesci a evitare questa scena ti godi cene da vera cicciona, come ho fatto io.

I piatti vegetariani più diffusi e soddisfacenti in Grecia sono:
- i Dolmadakia, involtini di foglia di vite ripieni di riso condito con aneto e menta, assaggiati per la prima volta a Hammoudia, sulla costa ionica vicino a Igoumenitsa;
- la Feta Saganaki, il mio piatto preferito per eccellenza, scoperto in una taverna di Toroni: è un panetto di Feta impanata e fritta che ti renderà molto assetato/a ma felice;

- Kolokithokeftedes, polpettine di zucchine e formaggio, ovviamente e felicemente fritte, che hanno rallegrato le mie serate in Calcidica;
- insalata greca classica, una certezza, con insalata, cipolla, pomodori, cetrioli freschi e soprattutto olive saporitissime e formaggio Feta a pioggia;
- Tiro Kroketes, palline di formaggio fritto che spesso ho trovato anche nei ristoranti greci in Italia;
- insalata cretese coi Dakos, provata per la prima volta ad Atene, magnifica scoperta: è un grosso crostone di pane croccante su cui vengono adagiati pomodori, Feta e olive nere;

- Spanakopita, una torta salata a base di croccante pasta fillo, Feta, spinaci e cipolla, che spesso era il mio – leggero – pranzo in spiaggia;
- melanzane fritte, sommo gaudio, si trovano un po’ dovunque;
- Boujourdi, sempre per stare leggeri, che ripresenta la Feta con il pomodoro e il pepe, cotti in una terrina in forno;
- la Melitzanosalata, dove l’insalata in realtà non c’entra molto, perché è una purea di melanzane, aglio, aceto e olio. Da mangiare al cucchiaio o spalmata su pane croccante, me ne sono innamorata a Thessaloniki;
- Tzatziki, la salsa allo yoghurt greco, cetrioli e aglio che mangerei tutti i giorni, possibilmente spalmata sulla pita;

- Galaktoboureko, torta di pasta fillo e crema di latte, che cosparsa di cannella costituiva la mia colazione molto light a Sarti – prima o poi lo cucinerò, ho trovato la ricetta sul blog di Jul’s Kitchen!
- dolce alle rose, dolce al cucchiaio fatto con lo yoghurt e una dolcissima salsa di petali di rosa, scoperto in un ristorante di Thessaloniki;

- yoghurt greco con miele e noci, un must che ho mangiato anche in spiaggia a Kavala;

- freddo cappuccino, che lo so, non è una pietanza, ma voglio che lo assaggi se non l’hai mai fatto. Si chiama proprio con questo nome italiano ed è un caffellatte ghiacciato, perfetto dopo lo snorkeling del pomeriggio!

La cosa bella della cucina greca poi è che per cenare fuori (da vegetariani, ovviamente) puoi mangiare molto più che a Natale con meno di 10€.

Però devo dire la verità: sono sempre stata solo nella parte continentale e non ho mai visitato le isole. Quest’anno mi piacerebbe vederne una, anche se ho sentito che spesso i prezzi delle taverne isolane sono più alti di quelli nel resto della Grecia.
Evitando le isole iperturistiche, vorrei vedere Kos, dove potrei assaggiare le mezedes, tipiche polpette di lenticchie, formaggio e spinaci. Vuoi venire con me? Scopri le offerte per questa meta cliccando qui.
La Feta ci aspetta!

Si tratta di un musical sul coraggio di rialzarsi insieme: si chiama Heartquake – Vite che cambiano (mai titolo fu più veritiero).
Se non siete in zona o non riuscite a passare vi chiedo almeno di diffondere questa segnalazione, per una giusta causa: il ricavato delle serate sarà utilizzato per l’acquisto di una lavagna interattiva multimediale per la scuola primaria di S.Prospero (Mo), che è stata danneggiata dal sisma e che…è la scuola dove insegna mia madre.

Parte delle aule, dopo le scosse, sono state spostate in strutture mobili; alcune ora sono state rese di nuovo fruibili. La situazione non è ancora tornata del tutto alla normalità, e l’immagine di mia mamma che si approccia con diffidenza al mostruoso essere tecnologico interattivo non può che risollevare il morale di noi terremotati.
Quindi, come mi ha chiesto lei via mail…mi aiutate a fare pubblicità?

Lo spettacolo è a cura dell’Associazione Gospel Soul e il biglietto costa 15€; se volete maggiori informazioni guardate sul sito del Teatro o chiamate il numero 349 0552652.