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Emilia-Romagna

Piatto di "uovo all'amerigo" con tartufo di Savigno, sullo sfondo l'affresco di Gino Pellegrini.
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A caccia di tartufi a Savigno

È tra i cibi più cari al mondo e anche tra quelli più affascinanti perché va trovato, scoperto, ripulito, annusato e, infine, cucinato. È il tartufo o “Tuber Micheli”, un fungo ipogeo ovvero che vive sotto terra a forma (sempre diversa) di tubero. Conoscerlo più da vicino è un’esperienza straordinaria…

Palazzuolo Cavalli
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Palazzuolo Cavalli: trekking in sella sull’Appennino

Sto per vivere un’esperienza che sognavo da tempo, di quelle che ti fanno tremare le gambe dall’emozione e che non puoi fare a meno di raccontare a tutti: attraverserò l’Appennino Tosco-Emiliano a cavallo! Nel fine settimana sarò in sella per due giorni insieme ad altri cento cavalieri per partecipare alla…

Museo della Figurina
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Il Museo della Figurina a Modena

Mi sono ritrovata a visitare il Museo della Figurina in occasione del suo decimo compleanno, nel 2016. Il Museo infatti è stato inaugurato nel dicembre 2006 grazie alla appassionata opera collezionistica di Giuseppe Panini che nel 1992 donò questa straordinaria collezione di circa 500.000 pezzi al Comune di Modena. Da…